Изменить права к каталогам на дату 01 января 2011 года

Код:
find /DIR -type d -exec touch -d 20110101 {} \;

Изменить права к файлам на дату 01 января 2011 года

Код:
find /DIR -type f -exec touch -d 20110101 {} \;

P.S. Опция -a для команды touch меняет только время доступа, опция -m для команды touch меняет только время модификации.